THE BASIC PRINCIPLES OF 花膠

The Basic Principles Of 花膠

在挑選時,應看花膠的外觀是否完整、波紋是否清晰、有沒有變黑或花心。在燉煮後口感滑順、爽口,不會有腥味或融化。編輯說: 厲害的粵菜餐廳中必備「鮑參翅肚」,其中「花膠」到底有什麼厲害之處,一起來看!花膠是大型魚類的魚鰾經過脫水而成的膠狀乾�

read more